เนื่องจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 ทำให้ชาวจีนไม่สามารถเดินทางไปท่องเที่ยวที่ประเทศไทยเช่นที่ผ่าน และมีชาวจีนจำนวนมากคิดถึงอาหารไทยและสถานที่ท่องเที่ยวในไทย สถานกงสุลใหญ่ ณ นครเฉิงตู จึงได้ดำเนินโครงการ “ส่งเสริมภาพลักษณ์ทางวัฒนธรรมอาหารของไทยผ่านสื่อออนไลน์” โดยจัดทำวิดีโอสั้นสอนทำอาหารไทยจำนวน 7 เมนู เพื่อช่วยให้ชาวจีนรู้จักเมนูอาหารไทยที่มีอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมและมีความหลากหลายไปตามแต่ละภาคของไทย ทั้งภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคกลาง และภาคใต้ รวมทั้งได้สอดแทรกเกร็ดความรู้เกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของแต่ละเมนู ซึ่งผู้รับชมชาวจีนสามารถเรียนรู้การทำอาหารไทยดังกล่าวได้ภายใน 1 นาที โดยสามารถประกอบอาหารเองได้ที่บ้านโดยใช้เครื่องปรุงอาหารไทยที่นำเข้าจากไทยมาจีน

สถานกงสุลใหญ่ฯ มีกำหนดการเผยแพร่วิดีโอสั้นทุกวันศุกร์และวันเสาร์ ตั้งแต่วันที่ 16 เมษายน 2564 ตามเวลาประเทศจีน ผ่านช่องทางดังต่อไปนี้
1. ช่องสถานีโทรทัศน์ CDTV-3 รายการ 食不可挡 เวลา 18.00 น.
2. ช่องสถานีโทรทัศน์ CDTV-5 รายการ 食不可挡深夜放毒 เวลา 23.00 น.
3. รถเมล์ทุกสายในนครเฉิงตู เวลา 18.30 น. (วันเสาร์และวันอาทิตย์)
4. บัญชี WeChat ทางการของรายการ 食不可挡
5. บัญชี WeChat ทางการของสถานกงสุลใหญ่ ณ นครเฉิงตู
6. บัญชี Weibo ทางการของสถานกงสุลใหญ่ ณ นครเฉิงตู
7. บัญชี TikTok (抖音) ของสถานกงสุลใหญ่ ณ นครเฉิงตู
8. บัญชี KuaiShou (快手) ของสถานกงสุลใหญ่ ณ นครเฉิงตู
9. บัญชี เสี่ยวหงชู (小红书) หรือ Little Red Book ของสถานกงสุลใหญ่ ณ นครเฉิงตู
10. บัญชี Facebook ทางการของสถานกงสุลใหญ่ ณ นครเฉิงตู
11. เว็บไซต์ทางการของสถานกงสุลใหญ่ ณ นครเฉิงตู