2026年4月6日，万迪烹饪学校及万迪烹饪技术学院校长威楚达·纳宋卡拉·斯里亚派博士，前往成都拜访代总领事林媄，就中泰教育与饮食文化合作开展座谈交流。

随后，于4月7日，代总领事出席并主持寻味暹罗·泰餐文化交流活动的开幕式。此次活动在成都VOCO春熙路酒店举行，由万迪烹饪学校及万迪烹饪技术学院主办。

活动中，主办方介绍了学校的发展历程及教学成果，并展示了精美的泰国经典文学美食，如泰式炸虾饼（La Tiang），这是一道源自拉玛二世王室手稿的传统小食。此外，现场还进行了水果和蔬菜雕刻及泰式蒸米浆皮卷（Khao Kriap Pak Mor）制作示范，让在场的泰国餐饮从业者学到泰国美食的艺术与智慧。

此次活动不仅是一次文化交流的平台，也是提升泰国软实力（Soft Power）的重要契机。通过美食，中泰两国民众加深了相互理解和友好关系，同时让参与者切身感受到泰国独特的味觉魅力。

凭借文学美食的精致呈现与餐饮艺术，寻味暹罗·泰餐文化交流活动标志着泰餐在四川的重要提升。这也契合泰国推广“泰国美食”作为国家软实力的重要举措，通过“5F”战略——Food（美食）、Film（影视）、Fashion（时尚）、Festival（节庆）、Fight（泰拳），向世界展示泰国的文化形象与经济潜力。尤其在中国，泰国美食深受欢迎，已成为当地民众熟悉并喜爱的国际美食之一。

万迪烹饪学校及万迪烹饪技术学院校长威楚达·纳宋卡拉·斯里亚派博士，拜访代总领事林

     代总领事参加寻味暹罗·泰餐文化交流活动

     万迪烹饪学校及万迪烹饪技术学院校长威楚达·纳宋卡拉·斯里亚派博士介绍精美的泰国经典文学美食

 水果和蔬菜雕刻及泰式蒸米浆皮卷（Khao Kriap Pak Mor）制作示范

     泰式炸虾饼（La Tiang）

 泰式宫廷紫色花饺与泰式宫廷鸟形蒸饺（Chor Muang and Khanom Jeeb Thai Tua Nok）

 泰国宫廷茉莉香冰泡饭（Khao Chae Chao Wang）

 假传虾佐酥脆鱼松（Saeng Wa Kung Pla Fu）

水果雕刻