เมื่อวันที่ 11 มีนาคม 2559  เรือโทโกเมศ กมลนาวิน กงสุลใหญ่ ณ นครเฉิงตู ได้รับเชิญจากโรงแรมจิ่นเจียง ณ นครเฉิงตู ให้เป็นวิทยากรในการปรุงอาหารไทยในเทศกาล “อาหารอาเซียน” เพื่อสาธิตการปรุงอาหารไทยให้กับชาวจีนในนครเฉิงตู ซึ่งกิจกรรมดังกล่าวเป็นการช่วยประชาสัมพันธ์เผยแพร่ภาพลักษณ์ประเทศไทยโดยผ่านอาหารไทย รวมทั้งเป็นการส่งเสริมให้สินค้าอาหารของไทย ตลอดจนวัตถุดิบในการปรุงอาหารของไทยให้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง นอกจากนี้ภายในงานมีการแสดงศิลปะวัฒนธรรมไทยโดยนักเรียนไทยในนครเฉิงตู ได้แก่

การรำไทย การสาธิตแกะสลักผลไม้ และวาดภาพลายไทยบนร่มกระดาษ เป็นต้น

ภายในงาน กสญฯ ได้สาธิตการปรุงอาหารไทยเมนูแกงเผ็ดเป็ดย่าง และเมนูกระเพรารวมมิตรทะเล และให้ความรู้เกี่ยวกับศาสตร์และศิลป์ในการทำอาหารไทย โดยมีผู้ร่วมชมการสาธิตและผู้สนใจประมาณ 50 คน ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นแขกที่อยู่ในโรงแรม หน่วยงานราชการของจีน สถานกงสุลจากต่างประเทศ และสื่อโทรทัศน์ CDTV ทั้งนี้ มีแขกที่ร่วมรับประทานอาหารในห้องอาหารประมาณ 150 คน

กิจกรรมในครั้งนี้ ได้รับเสียงตอบรับเป็นอย่างดีจากผู้เข้าร่วมงาน เนื่องจากเป็นการเปิดโอกาสให้ผู้ที่สนใจได้เรียนรู้วิธีการทำอาหารไทย ศิลปะในการปรุงอาหารไทย ตลอดจนวิธีเลือกใช้วัตถุดิบและเครื่องปรุงแบบไทย โดยหลังการสาธิตการทำอาหาร ผู้เข้าร่วมกิจกรรมทั้งหมดได้มีโอกาสลองรับประทานอาหารไทยที่ทำการสาธิต ซึ่งได้รับเสียงตอบรับเป็นอย่างดียิ่งว่าอาหารไทยมีรสชาติที่อร่อยมีเอกลักษณ์ของตนเอง