โครงการส่งเสริมภาพลักษณ์ทางวัฒนธรรมอาหารของไทยผ่านสื่อออนไลน์ (ครัวไทยสู่ครัวโลก)

ตอนที่ 1 "ขนมจีนน้ำยาปู"

เสียงบรรยายภายในคลิป:

“ถ้าแกงกระหรี่ราดข้าวไม่สามารถดึงดูดคุณได้อีกต่อไป งั้นลองเปลี่ยนเป็นเครื่องแกงทานคู่กับเส้นดูสิคะ จะเป็นยังไงนะ

ขอขนมจีนน้ำยาปูที่นึงค่ะ ลองชิมสิคะ รับรองว่าฟินแน่นอน!

ภาคใต้ของไทยนอกจากจะขึ้นชื่อเรื่องทิวทัศน์โดยเฉพาะทะเลที่สวยงามเป็นที่นิยมของชาวจีนแล้ว ยังขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลอีกด้วย โดยใช้เครื่องแกงที่เป็นต้นตำรับ มีความเข้มข้นแต่ไม่เผ็ดเกินไป เพิ่มเนื้อปูสด ๆ ที่มีรสชาติหอมหวานและน้ำกะทิที่มีความหอมมันเข้าไป บวกกับเส้นขนมจีนที่หนึบนุ่ม ดูแล้วน้ำลายสอเลยใช่ไหมคะ นี่เลยค่ะวิธีการทำ แคปหน้าจอไว้ทำเองได้เลยค่ะ”